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Geeks anciens

Sobre, il tente de reproduire une recette de bière mésopotamienne

9 Août 2015 , Rédigé par Geek ancien Publié dans #Nourriture, #Mésopotamie

Une compagnie de bière américaine de l'Ohio a tenté de reproduire une bière mésopotamienne datant d'environ 1800 avant J.-C. avec l'aide de chercheurs de l'université de Chicago.

Article de Steven Yaccino dans le New York Times, 17 juin 2013 : "For Its Latest Beer, a Craft Brewer Chooses an Unlikely Pairing: Archaeology" (en anglais)

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